Korianderzöld

A fűszerek már a kezdetektől fogva fontos szerepet töltöttek be az történelemben. A fűszerek értékes árucikkek voltak már az ókorban, és sok utazót ösztönöztek új területek meghódítására.A fűszerek teszik táplálkozásunkat teljes értékűvé. Az általunk ma használt fűszerezés, sokszor több száz éves megfigyelések és tapasztalások eredménye. 

A korianderzöld (levél és szár)

Ennek a gyógynövénynek minden részét ízesítőként és/vagy hagyományos gyógymódként használják a különböző civilizációk népgyógyászati rendszereinek különböző rendellenességeinek kezelésére.

A legismertebb hatásai között szerepel, hogy 

• javítja az emésztést, 
• erősíti a gyomrot, 
• étvágyjavító. 
• javítja az emlékezőképességet és 
• növeli az energiaszintet. 

A korianderben található aktív vegyületek, mint például a koriandrin és a dodecenal, segíthetnek az antioxidáns védelem erősítésében és a nehézfémek kiválasztásában. A koriander az idegrendszert védő hatását számos kutatás igazolta.

"Számos bioaktív anyag jelenléte miatt számos farmakológiai hatást tulajdonítottak ennek a gyógynövénynek a különböző részeinek, beleértve az antimikrobiális, antioxidáns, szorongásoldó, antidepresszánsokat, gyulladáscsökkentő, vérnyomáscsökkentő és vizelethajtó. "(Forrás: National Library of Medicine)

Hogyan is fogyaszd? Mennyit? 

• Becsempészheted a mindennapi ételeidbe: a húslevesbe főzve
• hozzáadhatsz 1/4 csészényi friss szárat és levelet a smootheidhoz vagy turmixodba
• Fogyaszthatod teakeverékként pl: Gyöngyösi Sándor: Egyensúly teakeverék egyik alkotóeleme
• Használhatod tinktúraként Illóolajként is beszerezheted  DE! Fontos a minőségi illóolaj, és ne feledd, az esszenciális olajok koncentrált hatóanyaggal rendelkeznek, ezért használatuk fokozott körültekintést igényel.

Próbáld meg beilleszteni életviteledbe a koriander rendszeres fogyasztását. 

Tested meghálálja a törődést.